procope餐厅是巴黎左岸最老的餐厅之一,位于塞纳河左岸五号,有着200多年的历史,历史上巴黎的文人骚客常常聚集在这里吟诗作赋,谈天说势。近代以来,procope餐厅本着做精品菜配考究酒的原则,不断创新菜品,并向酒厂定制了一款以自己餐厅地址命名的house wine:“左岸5号”.
此后，“左岸5号”不但成为procope餐厅中最畅销的佐餐酒，而且也成为 酒厂市场评价最高的酒品。直至今天,通过酒商和酒评人的共同努力,才得以让这款procope餐厅定制酒以“左岸5号”的身份走出了procope、走出了巴黎、走出了法国。
此酒由赤霞珠、西拉精心酿造而成,口感柔顺宜人。酒体呈品现清澈的深石榴红和紫色,有红色浆果,黑酸栗,青椒混合香草的芳香。单宁和甘草达到极致的和谐,入口后有很好的延伸。
