Wine Culture
普通的葡萄酒瓶通常用750毫升包装,相当于1.5公斤。几个朋友一起喝一瓶应该不成问题,但是若是一个人喝这么多酒真的很难。葡萄酒,已经开了,不能喝,存起来不容易,而且通常会变坏。许多人,尤其是女性朋友,看到大瓶子时会非常纠结和犹豫。 大瓶酒影响了...
一般来说,若是葡萄酒变质了可以通过观察颜色来判断,但对于不太了解葡萄酒的普通消费者来说,这真的很难。变质的葡萄酒不仅会在一定程度上改变颜色,还会有异味。那么,变质葡萄酒有哪些“症状”? 变化之一:色泽的改变正常的葡萄酒都应该有着明亮的色泽...
在市面上你是不是经常看到“无醇”葡萄酒,到底什么意思?“无醇”的比一般葡萄酒好喝吗?今天就来一探究竟吧~ 何为无醇?严格意义上来讲,无醇葡萄酒是指酒精度低于1%的葡萄酒,酒精度十分低,但代表不含酒精。从上世纪八十年代起,国外就已提出了无醇葡萄酒...
红酒在用玻璃瓶瓶装之前,往往是需要先放在橡木桶里很长一段时间,而它在橡木桶里面存储的过程中,橡木桶的一些味道也会进入到红酒里,因此,人们在喝红酒的时候,能够直接闻到橡木桶的味道。但是,有些红酒的木桶味比较重。如果你经常接触木头、烤面包这些东...
喝红酒之前应该醒酒,醒酒指的是将瓶子中的葡萄酒倒入另一个容器中,以分离酒中的沉淀物,或者让葡萄酒与氧气适当接触,以充分释放其香气和风味。从某种意义上说,醒酒意味着唤醒葡萄酒以显示其最佳状态。那么,红酒醒酒怎么控制时间?醒酒的目的是什么醒酒包...
每个人的心中都有自己的哈姆雷,每个人对红酒的口味都有不同的要求。葡萄酒的基本口味是酸、甜、涩。每个人都有自己的喜好,一瓶好的葡萄酒的酸度应该是平衡的,给人一种回味悠长的味觉体验。那么,品味红酒有哪十五大要素? 苦涩:适量的涩对于葡萄酒爱好...